Infoveranstaltungen im Café Q 29.09.19 19:30 Uhr, 15.10.19 17 Uhr und 27.10.19 15 Uhr

Durch dieses Projekt soll die Angebotspalette von SoLaWi Marburg um die Luxusprodukte Kaffee bzw. Espresso erweitert und somit das Prinzip der solidarischen, sowie nachhaltige Produktion und Verteilung von Lebensmitteln auf Produkte aus Übersee ausgedehnt werden. Da gerösteter Kaffee sehr schnell an Qualität und Aroma verliert, haben wir uns dazu entschlossen, den Kaffee erst in Deutschland zu rösten deswegen ist die Weidenhäuser Kaffeerösterei „Il Gusto! Ein weiteren Projektpartner. Ein regionaler Kleinröster in Marburg, der sich als traditionellen Handwerksbetrieb versteht. Für „Il Gusto!“ ist Respekt gegenüber den Kaffeebauern und -pflückern, sowie allen am Wertschöpfungsprozess Beteiligten von zentraler Bedeutung, deswegen sind alle Kaffees die sie anbieten, nachhaltig angebaut und nach fairen Prinzipien gehandelt. Unser Wunsch ist durch dieses Projekt einerseits die Gemeinschaft in ihren Widerstand auch finanziell zu unterstützen, anderseits möchten wir bei dem Wandel der Konsumkultur unserer Region ein Beitrag leisten, aus diesen Grund wollen wir den Kaffee verpackungslos, durch CO2 armer Transport (Segelfracht) nach Deutschland bringen und mit Lastfahrräder in der Stadt verteilen.
Mehr Infos: https://solawi-marburg.de/kaffeeanteil